Una domanda di: Maria Laura
Buongiorno, mio figlio ha 12 mesi e fa 4 pasti al giorno.
Come latte continua a bere esclusivamente quello materno a colazione, la sera prima di andare a letto e durante il giorno su richiesta.
Vorrei sapere qual è la quantità corretta di omogeneizzato di carne e pesce da proporre a pasto ( mangia la pappa completa con carboidrati, proteine e verdure), considerando la percentuale di carne e pesce in esso contenuta.
Quante volte a settimana dovrebbe mangiare carne, pesce, legumi, uova e formaggio (sia fresco che stagionato come il parmigiano 30 mesi)?
Ci sono delle fonti proteiche alternative che potrei inserire?
Inoltre, cous cous, quinoa, orzo, possono costituire un’alternativa alla pasta?
Il mio timore è quello di abbondare eccessivamente con le proteine animali e i cereali raffinati.
Grazie infinite.
Leo Venturelli
Gentile signora,
per quanto riguarda la quantità di omogeneizzato, va bene continuare con mezzo vasetto.
A rotazione nell’arco della settimana proponga:
* carne 4 volte
* pesce 2 volte
* formaggi: 4 volte
* legumi: 3 volte
* uovo: 1 volta
La pasta può essere sostituita da riso, cous cous, quinoa, orzo e così via.
Con cordialità.
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