Toxoplasmosi e rischio di contaminazioni

Dottoressa Elisa Valmori A cura di Elisa Valmori - Dottoressa specialista in Ginecologia Pubblicato il 22/01/2018 Aggiornato il 01/05/2023

Il rischio che un alimento sia stato contaminato dal Toxoplasma venendo a contatto con un coltello con cui si è tagliato del prosciutto crudo è davvero minimo. In ogni caso, l'eventualità del contagio si può escludere con gli specifici esami del sangue.

Una domanda di: Valentina
Salve, sono alla 34 settimana di gestazione e volevo farle questa domanda riguardo alla toxoplasmosi: se si mangia una pizza metà margherita e metà con il prosciutto crudo tagliandola con lo stesso coltello… è possibile contaminare la parte della margherita? Sono in ansia. Aspetto una sua risposta. Grazie mille…

Elisa Valmori
Elisa Valmori

Salve signora, per evitare il contagio da toxoplasmosi in gravidanza di solito si raccomanda di porre attenzione anche alla preparazione dei cibi e di evitare che il coltello che taglia la carne cruda venga poi in contatto con altri alimenti che non verranno sottoposti a cottura. Quanto al suo caso specifico, la possibilità di aver contratto il Toxoplasma dovrebbe essere veramente limitata (se ho ben compreso, lei non ha mangiato il prosciutto crudo ma soltanto la parte di pizza che ne era priva). Ad ogni modo, fino alla fine della gravidanza ci si sottopone agli esami ematochimici di controllo ed è previsto il monitoraggio del titolo anticorpale per Toxoplasmosi nelle pazienti recettive (ossia che non siano mai venute in contatto prima della gravidanza con questo protozoo).
Ripetendo le analisi, se risulterà sprovvista di anticorpi, avrà la conferma di non aver contratto alcuna infezione. Viceversa, è disponibile una terapia specifica che è compatibile con la gravidanza.
Spero di averla rincuorata, vedrà che andrà tutto liscio! Cordialmente

Il parere dei nostri specialisti ha uno scopo puramente informativo e non può in nessun caso sostituirsi alla visita specialistica o al rapporto diretto con il medico curante. I nostri specialisti mettono a disposizione le loro conoscenze scientifiche a titolo gratuito, per contribuire alla diffusione di notizie mediche corrette e aggiornate.

Se non trovi la risposta al tuo quesito, fai la tua domanda ai nostri specialisti. Ti risponderemo prima possibile. Fai una domanda all’esperto

Le domande della settimana

Reflusso importante in una bimba di 4 mesi: meglio anticipare lo svezzamento?

18/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Antonella Di Stefano

In effetti lo svezzamento può aiutare a gestire i sintomi del reflusso, ma non a risolverli né a prevenirli. Di fatto, l'introduzione di cibi solidi può sì ridurre i rigurgiti per gravità, ma non eliminare il problema poiché l'immaturità del meccanismo fisiologico che sta alla base del fenomeno rimane...  »

Gravidanza: può iniziare immediatamente dopo un aborto spontaneo?

18/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Gaetano Perrini

Di solito è necessario che trascorra almeno un mese da un aborto spontaneo affinché si creino le condizioni fisiologiche che consentono l'avvio di una nuova gravidanza.   »

Gravidanza e residui di tinta sul cuoio capelluto: ci sono rischi per il feto?

14/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Le tinte per i capelli attualmente in commercio, se certificata dal marchio CE, non sono affatto dannose in gravidanza, con o senza ammoniaca che siano. Possono quindi essere impiegate in tutta tranquillità.   »

Fai la tua domanda agli specialisti